У Луганській області 28 квітня 2015 року був проведений семінар-практикум з елементами прес-конференції «Основи формування здорової харчової поведінки дітей дошкільного віку», розрахований на педагогів дошкільних навчальних закладів (завідувачів, вихователів-методистів, вихователів). Захід було проведено Луганським обласним інститутом післядипломної педагогічної освіти на базі дошкільного навчального закладу № 4 «Теремок» міста Старобільська Луганської області.
Семінар проводився з метою демонстрації важливості «культури» харчування; формування принципів правильного харчування дошкільників; створення відповідного середовища; оволодіння формами та методами роботи, які допоможуть сформувати у дошкільників цілісне ставлення до власного здоров’я; освоєння організації харчування, як складової частини здорового способу життя.
Учасників семінару привітала Олена Івашкіна, начальник відділу освіти Старобільської РДА.
Актуальність питання та особливості формування у дітей дошкільного віку основ харчування розкрила Наталія Дорощук, завідувач ДНЗ № 4 «Теремок».
Про значення раціонального збалансованого харчування для повноцінного розвитку дошкільників доповіла Світлана Грицина, вихователь, член ради дошкільного закладу з організації харчування.
Вихователь-методист Наталія Іванова розкрила модель організації навчально-виховного процесу з формування культури здорового харчування.
Для досягнення найкращих результатів навчально-виховного процесу необхідна єдність вимог, пред’явлених до дитини, як з боку педагогів, так і з боку батьків. Про забезпечення тісної співпраці та єдиних вимог ДНЗ та сім’ї з питань формування здорової харчової поведінки дітей дошкільного віку, налагодження взаємодії, просвітницьку роботу серед батьків доповіла психолог Наталія Гладілка. У присутніх була можливість ставити питання та вступати в дискусію з проблемних питань.
На практичній частині семінару учасникам було запропоновано переглянути комплексне розвиваюче заняття з дослідницькою діяльністю.
Підбили підсумки семінару Наталія Сагіна, головний спеціаліст відділу дошкільної та загальної середньої освіти Департаменту освіти і науки Луганської обласної державної адміністрації та Наталія Чумак, методист кафедри педагогіки та психології з дошкільної освіти Луганського ОІППО. Учасники семінару відзначили актуальність проведеного семінару та необхідність поширення педагогічного досвіду.